In de vijftiende eeuw leefde in de Schotse hooglanden een kannibalenclan. Sawney Bean en zijn veertig familieleden vermoordden en aten meer dan duizend slachtoffers. In het heden krijgt een meisje tijdens een kostuumfeestje ruzie met haar vriend. Ze stormt naar buiten en springt in een gereedstaande zwarte taxi. Later worden haar hoofd, handen en voeten gevonden in een luguber tableau. Haar zwager gaat op onderzoek uit en ontdekt dat de moord verband houdt met een reeks verdwijningen. Is de geschiedenis van Sawney zich aan het herhalen? Of Sawney Bean ooit echt heeft bestaan wordt door historici betwijfeld, maar dat de legende directe inspiratie vormde voor Wes Cravens The Hills Have Eyes is zonneklaar. Het verhaal kreeg ook vader Rick Wood en zijn zoons Ricky en Ranald in de ban. Het trio kan uitstekend overweg met alle bizarre gruwelijkheden die de kannibalen voor hun slachtoffers in petto hebben. Bovendien zet veteraan David Hayman een overtuigende kannibalenpatriarch neer. Een dwerg, twee inteeltzonen en een boomlang gedrocht dat ‘mother’ heet maken de familie compleet. En Sawney: Flesh of Man tot een bloedovergoten freakshow.